REPORTAGES

 


Élevage d'autruches sous la neige [Struthio camelus]Elevage d’autruche en Poitou-Charente

Sur une exploitation agricole d’environ 8 hectares avec vue sur mer.L’autruche de Laurette est une exploitation divisée en deux domaines: d’une part l’élevage des autruches pour leur viande, et d’autre part, un espace pédagogique (animaux de ferme) à destination du grand public. Mais d’où viennent ces étranges oiseaux et pourquoi les élève-t-on? Viande, cuir, plumes et oeufs, tout est bon chez elles….Promenade découverte au milieu des ratites, puis accueil dans un bâtiment traditionnel rénové et aménagé à cet effet.  La salle d’incubation et la nurserie sont vitrées.

Par Franck Bichon / Epicureans. Voir le reportage



 


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